21 días de reto

Elien tiene un muy alto sentido de la percepción, tanto sensorial como extrasensorial, lo que podríamos llamar sentido común asociado a inteligencia emocional y visión de futuro. De ahí que sus consejos sean certeros. Sabe que estar en paz interior es lo que determina el ser o no ser de la persona. Por eso se conoce y conoce, y se ama y ama. Es ecuánime y firme porque tiene convicción en la verdad. Tiene la gracia de colocar los tendones, huesos, articulaciones y demás estructuras musculo-esqueleticas.

Disfruté mucho con el último reto. Aprendí que una forma sencilla de comer, es más saludable. Que la nutrición, abarca muchos conceptos. Me permitió, expandir la creatividad, estando más presente; conectando con una parte que me hace sentir bien y en paz. Descubres, la Voluntad para llevarlo a cabo. Lo más importante, en mi caso: - El Amor y la Gratitud, al elaborar lo que haces. La bendición de los alimentos. Ya forma parte de mí. Gracias, Elien por nutrirnos, con Amor🙏💗

Hacer el reto de Elien ha supuesto, para mí, una mirada nueva hacia la alimentación.... 1.- Agradecer y bendecir el alimento desde un lugar muy profundo. 2.- La atención y cuidado en los detalles, que viene a ser cuidarme yo a través del cuidado y el amor en la elaboración y presentación de mis platos. 3.- Saber que cada alimento genera una emoción y cada emoción busca un alimento, por lo tanto es súper importante escuchar a mí cuerpo antes, durante y después de comer. 4.- El aprendizaje, fundamental, de las consecuencias, no favorables, al mezclar determinados alimentos. 5.- Que una alimentación sana no significa comer lechuga o/y pasar hambre sino que hay un mundo de sabores y alimentos dignos de descubrir y degustar. 6.- La importancia del grupo. Su fuerza, sostén, apoyo y sabiduría, son básicos para llegar al final del reto con éxito y habiendo disfrutado, aprendido y compartido imágenes, recetas y sobre todo mucho amor y respeto. Gracias ELIEN. 🙏🙏🙏🙏🙏

¿ Qué decir de Elien? Para mi, conocerla ha sido un antes y un después. He recibido tantas cosas de ella que es difícil enumerarlas. Me ha enseñado a ver la vida de forma diferente. A percibir y observar mi alrededor disfrutando del momento. A sonreír a la vida, y dar gracias por todo lo que ella me aporta. A ir aceptándome y amándome. Gracias Elien y Familia. Gracias por todo tu amor y servicio. Te amo.

Animo, desde lo más profundo de mi corazón, a todas esas personas que sientan la llamada de emprender el reto de alimentación de Elien, a que confíen plenamente en el proceso, e inicien ese maravilloso viaje para aprender a relacionarse con el cuerpo físico, las emociones y el espíritu, a través de los alimentos, que son la propia Naturaleza. Mi experiencia inicia en enero de 2020, y aún recuerdo mis miedos, resistencias y dudas ante el primer reto. Más tarde entendí que son parte del mismo proceso de autoconocimiento. Además, sin duda, iniciarse en la alimentación consciente es una de las mejores formas de construir una salud integral: escuchar tu cuerpo físico, tus emociones, aprender desde dónde te estás alimentando, observarte, observar los alimentos, poder conectarte con la energía que desprenden, e iniciar cada nueva alimentación con una pequeña meditación, para ser consciente del momento, para agradecer la abundancia que llega a nuestra mesa para darnos salud. Sin duda, una hermosa experiencia como todas las que surgen del corazón de Elien.

Un pensamiento que viene últimamente es que Elien es de esas realidades que superan a la ficción, tan divina y tan humana, un sueño cumplido, por la luz, la magia y el amor que ha traído a mi vida.

El reto de alimentación consciente para mí es mucho más que alimentación: es cuidado propio tomando tiempo cocinando para mí, es belleza y diversión en las composiciones al emplatar, es compartir recetas, dudas y emociones en el grupo, pero sobre todo es autoconocimiento en la observación diaria del proceso de alimentarme, al que habitualmente no le pongo atención y que me da información muy valiosa.